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樱桃的种植方法和技巧
中国樱桃抗寒力弱，喜暖和而润湿的气候，适合在年均匀气温15～16℃的中央栽培。甜樱桃喜冷凉枯燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需求1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌生，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因而开展中一定要留意外地每年春季高温寒潮侵袭的工夫能否与花期重合，连年都在樱桃开花期发作不利天气（霜雪、微风）等的中央不能栽种。即便少有发作灾祸性天气的中央，在建园时也要选择适合的小地形种植。 适合樱桃生长的年雨量，普通在700～1000毫米。北方有些地域在建园时应充沛思索如何处理“春早”成绩。由于在果实生长初期干旱会惹起严重落果和影响果实生长发育。 樱桃为喜光树种，中国樱桃较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。 樱桃适合于肥美疏松、土层深沉的沙质土中栽培。土壤酸碱度，普通为PH6.0～7.5。 中国樱桃根的垂直散布，普通多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适合种樱桃。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。 栽植密度应依种类、砧木、土壤条件而不同。在肥美的高山上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处置。 栽植工夫普通分为春季和秋季两个时期。在夏季冰冷、干旱、多风的地域宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在夏季暖和的中央可秋栽。 栽植前应停止土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入无机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立刻浇定根水。 樱桃的土壤管理，据我们的实验察看以为：以春季灌水加掩盖，其它时节停止中耕除草的管理办法较好。由于掩盖加重了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在樱桃采收后，撤除或翻埋掩盖物。据计算，普通成年园每亩应掩盖2000～2500千克麦杆为宜。樱桃树一年应施肥3～4次。即： 1、采果后施肥 次要是为恢复树势，促进花芽分化，进步来年产量。在采果后立刻施入厩肥、禽畜粪尿，并掺加少量化肥。每株视后果多少施禽畜粪30～60千克。 2、萌芽开花前施肥 追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15～20千克，或尿素0.5千克。 3、果实速临时施肥 在谢花后，进入果实发育。对后果大树应追施速效性化肥一次，并配适宜量的磷钾肥料。 4、施好基肥 春季9～10月（北方暖和地域可在10～11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，添加植株体内贮藏营养含量。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏营养的多寡在较大水平上影响着果实的大小和质量。因而基肥的施用十分重要，需占全年施肥量的50～70%.应以无机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应过量参加过磷酸钙或钙美磷肥等。 除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，延续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于进步坐果率。
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国外甜樱桃的KGB树形及整形修剪方法
甜樱桃的KGB树形是由澳大利亚人Kym Green在西班牙丛枝形基础上创立的，利用多个直立的主枝来分散树体的生长势，主枝上没有侧枝，树体成形后，主枝需逐年更新。该树形具有成形早、省工、省力、不用拉枝、修剪方法简单的特点，适用于乔化或半矮化砧木的树体。20世纪90年代末期，美国俄勒冈州的甜樱桃种植者开始建立不用梯子和其他平台，只靠徒步就能管理的徒步果园（pedestrian orchards），采用欧洲树形，树体尽量矮小，管理和采收不需梯子。发展这种模式果园的原因除了树体早产、高产、维护简单、喷药方便，减少因使用梯子引发的事故外，更重要的是提高采摘效率。研究表明，如果用梯子1个人1小时采收45.4kg（100磅）樱桃，不用梯子能采收77.1kg（170磅）。甜樱桃徒步果园需要通过采用简单一致的树体结构和轻简化、傻瓜化的修剪技术体系来实现。西班牙丛枝形（Spanish Bush）能达到这种目的，但是操作相对繁杂。KGB树形是由澳大利亚的Kym Green创立的树形，从西班牙丛枝形演化而来，被称作KGB（Kym Green Bush）树形。其特点是成形快，用工少，不用拉枝，修剪方法简单。KGB树形和西班牙丛枝形所采用的理念都是利用直立生长的主枝来分散树体过旺的生长势。不同的是西班牙丛枝形采用永久直立主枝上的侧枝结果，而KGB树形没有侧枝，只利用直立主枝结果，并且逐年更新，整形完成后，树势均衡、结果部位分布合理。采用半矮化砧木的树体，主枝一般有20～25个，采用乔化砧木的树体有25～30个。KGB树形的整形修剪方法如下。定植及第1年管理选择优质壮苗建园，如果苗木采用乔化砧木，定植株行距为3m×5～5.5m，如果采用半矮化砧木，则株行距2～2.5m×4～5m。不建议采用矮化砧木建园。苗木定植后，在距离地面1125px处定干，保证剪口下有3～4个轮生的壮芽。第1年的管理目标是促使植株发育出强壮的根系，提供充足的养分，保证发出的每个新梢的长度至少达到60cm以上。采用大苗建园或者苗木定植当年生长量较大时，6月新梢即可长达60cm以上。6月中旬前，对长度达到60cm的新梢，于基部留10cm短截，当年冬季就能形成8～12个长势均匀的直立主枝。冬季修剪时，疏除过旺或者过弱的主枝，以调整枝势一致。对剩余的所有直立主枝留5～15cm短截，短截程度依各主枝的长势进行，旺枝重短截，弱枝可相对轻些。观看修剪完的各主枝短桩，处于中间直立、强壮的较短，周围长势稍弱的较长，整体顶部剪口基本呈一个平面。在美国、欧洲等地冬季多雨，流胶病发生比较严重的地区，上述修剪一般放在生长季结束之前气候比较干燥的时候如夏季末期或者早秋进行。第2年管理在夏至之前，将所有当年萌发的新梢，留5～15cm继续短截。短截的做法与第1年冬剪相同，即疏除过旺或者过弱的新梢，长势强旺的新梢短截的程度重于长势较弱的新梢，顶部剪口高度基本水平生长季一定保证树体营养充足，以便使长势一致，继续整形。冬季修剪，对于采用乔化砧木的树体同第1年，对1年生枝留5～15cm短截，这对于平衡乔化树体的结构、去除过旺枝条非常重要。对于采用半矮化砧木的树体，如果此时已经有了足够的主枝数量，可以不予修剪。第3年及以后管理采用半矮化砧木的树体，主枝基部的花芽在第3年已经开始有少量产量。第4年随着树体形成的花束状短枝的增多，基本已经达到第一次经济产量。这个时期生长季的管理目标就是调整光照，维持树势。如果主枝基部的叶片出现黄化现象，说明树体通风透光不够良好，需要将内膛的主枝疏除2～4个，打开光路。如果主枝长势较弱，每年的生长量少于60cm，则需要疏除多余的主枝。保证每个主枝的年生长量在60～90cm之间。第3年冬剪时，对嫁接在半矮化砧木上的且丰产性较好的品种和嫁接在乔化砧木上的高产品种的主枝，必须进行短截。一般是剪掉当年新梢生长量的1/4，以保持叶果比平衡，以便生产高品质的果实。经过3年的管理，整形基本完成后，树体高度2.5m左右，树体若没有达到2.5m高，继续短截掉每个主枝当年所发1年生枝的1/4，促进生长。对于所有能够触及到的侧枝，基部留7cm左右的短桩疏除，短桩基部的腋花芽可以在来年结果（不具有花束状短枝结果能力的品种，如雷吉娜等，可以利用这种方式坐果）。结果后，这个短桩会枯死，届时从底部疏除。更新管理更新管理的目的一是维持壮枝结果，果个较大、品质好；二是减少果树负载量，保持树势中庸，这点对较丰产的品种或采用半矮化砧木的树尤其重要。更新修剪于休眠季进行。每次更新的主枝数量乔化树体为4～5个，半矮化树体3～4个，占总枝量的20%，每5年便可轮流更新1遍。选择最旺的和不能折弯采摘的主枝进行更新。把要更新的主枝只保留25cm左右的短桩（3～4个芽）进行重回缩。短桩上萌发的新梢会形成新的结果主枝。若更新后从短桩上发出多个新梢，则保留1～2个最旺的作为更新枝，尽早疏除其他多余的或较弱的新梢，以保证更新枝的长势，使其保持直立，尽快发育成新的结果主枝。对基部连接在一起的多头主枝更新时一定要留短桩短截，每个短桩上发出的新梢仍保留一个做新主枝，则各新主枝长势相同。若不全部短截，则从短桩上发出的新主枝长势变弱，导致更新失败。小结KGB树形一般采用乔化或者半矮化砧木，一般在炎热干燥、生长季较长的地区采用。如果要在寒冷地区采用这种树形，或者利用其他不同长势和结实特性的砧木，种植者必须根据当地的气候和立地条件，调整整形修剪方案，确定适宜的主枝数量。一般要求每个主枝的年生长量能达到60～90cm。如果年生长量大于这个指标，就应该增加主枝的数量，反之，应该减少主枝的数量。尽管大多数甜樱桃品种采用KGB树形后生长结果良好，但是主要利用1年生枝条基部形成的花芽结果，而不容易形成花束状短枝的品种如雷吉娜（Regina）、阿提卡（Attika）等，不能采取这种整形方式。
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秋季果树管理重点
一、秋剪秋剪的目的是增加光照，提高树冠的透光率，促进果实着色，主要是疏除徒长枝、竞争枝、直立枝，使每个枝的叶片都均匀着光，保证果实着色。二、摘叶以摘除果台基部叶片为主，也可适当摘除果实附近新梢基部到中部的叶片，以增加果实直接浴光程度，有效增进着色，同时防止叶面紧贴果面，使果实形成花斑，还可以避免一些害虫借助贴果 叶片掩护为害果实。摘叶一般分两次进行，第一次结合摘除果实内袋一并进行，以摘除果实周围的小叶为主，第二次摘叶在第一次摘叶的一周后进行，可全部摘除果实周围的遮光叶。试验结果证明，随着摘叶量的增加全红果的比率也随之增加，但摘叶并非越多越好，随着摘叶量的增加日烧现象也越来越严重，适宜的摘叶量应为全树的15%～20%。三、转果及垫果转果与垫果可使果实着色指数平均增加20%左右。转果时期在摘袋15天左右进行(即阳面上足色后)，用改变枝条位置和果实方向的方法，将果实阴面转向阳面(为防止果实再转回原位，可用透明白胶带将果固定)使之充分受光。转果时轻轻转动果柄，以免扭伤果实和离层，造成落果。转果时间掌握在上午10点前和下午4点后进行，以防发生日灼病。垫果主要是为了防止果面摘袋后出现枝叶磨伤，利用摘下来的纸袋，把果面靠近树枝的部位垫好，这样可防止刮风造成的果面磨伤，影响果品外观质量。四、铺银色反光膜在果实着色期(红富士苹果在9月上旬)，树盘铺银色反光膜可改善树冠内膛和下部光照状况，使树冠下部的果实，尤其果萼洼部及周围可充分着色，真正达到全红果，同时可提高果实含糖量。反光膜铺于树冠下，行间留出作业道，边缘固定，每亩果园用膜400～500平方米。果实采收前1～2天将反光膜收起，洗净，晾干，第二年可继续使用。铺设的范围以树冠的垂直投影为限。苹果摘袋前3-4天浇透水，摘叶和过密枝修剪好，铺膜前清除行间杂草，用耙子将地整平，去袋后至铺膜前，全园喷一遍杀菌提亮药剂，一定要把该干的活干完后再铺膜，保证反光膜洁净、完整。五、补钾摘袋后为防止果实内潜伏病菌引发的轮纹烂果病，需喷一次甲基托布津、喷克等内吸杀菌剂，同时喷磷酸二氢钾液以促进着色。
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