Q：大樱桃裂果：喷药还是控水？

A： 在大樱桃的果实发育后期，果农时刻绷紧一根弦，那就是裂果，只要樱桃果实一开口，前期所有的努力都会打水漂。作为一种生理性病害，大樱桃越是接近成熟期（采摘期），往往越容易引发裂果，这使得大樱桃果实，基本上丧失商品性，很难出售，给果农收益构成巨大威胁。首先，部分果农将裂果归结为个别品种的“特性”，比如“布鲁克斯”，这有一定的道理。相比较而言，“布鲁克斯”确实更容易裂果，但不能完全“迷信”；“美早”是公认的硬肉品种，那么，它裂不裂果呢？可以肯定的是，水分管理不当，“美早”同样裂果严重，这或许让相信“美早”属于硬肉品种、不易裂果的果农，很难接受。 实际上，裂果并不是“布鲁克斯”等品种的“专利”，也不是大樱桃的专利。无论落叶果树，还是南方果树，均有易裂果的树种，比如大樱桃、桃、葡萄、枣、苹果、梨、石榴、荔枝、柚子、芒果等。只不过，大樱桃相比其它而言，是“高危”树种，对于裂果，更为敏感，而“布鲁克斯”等品种，在大樱桃家族中，更加敏感。 对于裂果原因，有多种解释，从生产的角度说，“大樱友”百家号认为，水分管理不当是甜樱桃裂果的主要（直接）原因。具体说来，这包括两个方面：土壤中根系周围的水分与果实表面的水分。 大樱桃果实（近）成熟期，降雨频繁，或者突遇暴雨，或者灌水过大，土壤持水量急剧增大，致使大樱桃根际水分过大，经输导组织吸收、运输以后，导致果实的短期膨压过大，到达临界点，难以承受时，果皮组织开裂；另外，果表湿度过大、附着过量雨水，经渗透吸收，同样机理，也易开裂。 说到防裂，不少果农往往重视叶面喷施钙肥，比如氨基酸钙、氯化钙、螯合钙等 。实际上，这只是一种有效的辅助措施，毕竟钙元素是大樱桃细胞壁的重要组成部分，能增强细胞壁的伸缩性（抗裂）。但是，最为重要的还是土壤水分管理。 科学、合理地进行水分管理，是防止大樱桃裂果的最根本、最基础的措施。水果，无水不膨果，但是，水分过量，又会引发裂果，这是一对矛盾。所以，需要掌握技巧，具体到大樱桃的水分管理，要做到土壤水分的相对均衡、稳定，不要大起大落。土壤干旱时，一定要小水、勤浇，不要一次、过量；土壤内涝时，一定要及时排水。另外，要避免忽干忽湿、前旱后涝。 另外，对于多雨地区，可以根据具体情况、条件，采用避雨设施栽培，一方面，避雨栽培，可以避免果表附着过量雨水，另一方面，可以使得土壤水分可控，生产实践证明，这是一条行之有效的抗裂措施。 最后，需要提醒的是，不少温室大樱桃栽培者，往往在树盘覆盖黑膜，甚至全园覆盖黑膜，以此来防止土壤水分蒸腾、造成湿度过大，当然也有利于保墒。需要提醒的是，这也不是万全之策。树盘（全园）覆膜，同样需要重视土壤水分均衡，膜下灌水过大，水分不均衡，同样会引发严重裂果。

MORE2019-05-09

Q：樱桃树开花期间可以浇水吗?为什么他们说浇水会掉花?

A：不正确的浇水方式确实是容易造成掉花的。樱桃是北方落叶果树中果实成熟较早的树种，对水分要求敏感，既不抗旱，也不耐涝。大樱桃灌水，要根据其生长发育的需要和天气情况进行。因此，在大樱桃灌水时间上应特别注意：一、花前水：在发芽至开花前浇施，可以满足大樱桃展叶、开花对水分的需求，并喷施新高脂膜壮果蒂灵可以保墒保温、促进花芽发育；同时这一时期气温较低，灌水量要小，以水过地皮干为度，以免影响根系生长。二、硬核水：花后至果实成熟前是大樱桃对水分最敏感的时期。这一时期灌水要勤，灌水量要大，一般灌水2-3次，同时必须喷施壮果蒂灵，可防樱桃落果，同时配合喷施“果蔬保健透明衣”，可起到液膜套袋作用，不会影响果实呼吸，防果锈病。三、采前水：采果前10-15天，为大樱桃果实迅速膨大期，这时灌水应少量多次。防止缺水，引起果实发育不良，产量低，品质亦差等；防止突然灌大水、引起裂果等。还需配合喷施壮果蒂灵协调营养平衡，防裂果，喷施新高脂膜提高樱桃表面光泽度，提高商品价值。四、采后水：樱桃采收后，正值大樱桃树体恢复和花芽分化的重要时期，此时应结合施肥进行灌水，以恢复树体，并用喷洒促花王3号抑制大樱桃主梢、疯长，促进花芽分化保证花芽分化。

MORE2019-05-09

Q：苹果如何疏花

A：疏果胜于疏花，疏花不如疏蕾，所以当苹果漏出花蕾后，就可以开始疏花的工作了。疏花距离与苹果品种、树体大小、温度、坐果率有关。苹果品种离大水果稍远一些。例如，我们经常吃的富士苹果相距约20至25厘米左右，而小果相对较近。例如，在千秋，间隔在15到20厘米之间，其次是树的强度。强果树的花序相对较近，弱果树的花序相对较远。最后是温度。去年，许多地区都爆发了逆春寒潮，损害了许多水果种植者的利益。因此，在为苹果疏花时，还应考虑局部发生春寒的可能性，以及春寒不时发生的地区。当花变稀时，有必要保留更多的花，对于较温暖的地区，稀疏的花可以少保留一些花。结实率高的品种，每花序可少留几朵花，每花序可保留2~3朵花，结实率极低的品种，每花序应多留几朵花。每个花序上有3×4朵花。疏花可以用人工授粉进行，在疏花时尽量保留中心花，去掉边缘花。

MORE2019-04-24