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浅析苹果矮砧集约栽培技术
新模式技术优点一、经济利用土地 2012年我国苹果栽培面积257万hm2，产量3800万t，全国平均每亩产量为1t。在意大利，采用苹果矮砧集约栽培模式进行栽培的苹果园，全国平均每亩产量为3.3t，而新西兰则为3.1t。如果我国苹果园全部采用苹果矮砧集约栽培模式建园，达到目前产量，按照我国果农目前的管理水平，仅需要187万hm2苹果园，可以节约土地70万hm2。二、节约水资源 干旱是提高黄土高原区苹果质量的主要限制因子，要将黄土高原苹果建成世界级苹果产业基地，必须下功夫解决苹果园干旱的问题。据我们调查，渭北北部现有的15年生以上乔化密植苹果园，在树冠投影范围内，距地面2.5~3.0 m处土壤普遍有“干层”。如果仍然按照乔化密植的模式栽培苹果，“干层”将逐年上升，苹果园干旱将加重，果实品质下降。在原址更新建园，新的苹果园难于正常持续生长结果。采用低消耗、高产出的苹果矮砧集约栽培模式，配以适当灌溉或旱作技术，可以解决这个问题。三、减少化肥农药污染 采用苹果矮砧集约栽培模式的苹果园，树冠紧凑，树体较小，枝条生长量相对较小，更多的营养用于果实的膨大。据测试，乔化密植栽培，树体一年光合作用产生的营养45%左右用于树体生长，55%左右积累到果实，而矮砧栽培65%~70%的光合营养输送到果实。矮砧模式的经济系数比乔砧栽培高10~15百分点，化肥、农药用量也可以减少20%左右，从而减少了化肥、农药对环境的污染。四、节约劳动力 采用苹果矮砧集约栽培模式的苹果园，便于机械化作业和标准化生产，除采果外，喷药、除草、灌溉、疏果等基本可以采用机械作业，节约劳动力。据测算，在意大利，每亩矮砧集约苹果园，每年需要5个劳动日，而我国每亩乔砧苹果园，每年需要30~50个劳动日。 新模式栽培技术要点一、应用矮化砧木 因气候条件和土壤类型的差异，不同地区选择不同类型的矮化砧木及砧穗组合。各地在选择矮化砧木时，要结合当地气候条件、土壤类型及以往矮砧适应性表现，合理选择适宜当地条件的矮化砧木及砧穗组合。应该对砧木的耐旱性、耐寒性、易成花性、易成形等进行全面评价，冬季极端最低气温、早春风寒情况、年降水量及灌溉条件等是必须考虑的因素。砧穗组合在充分考虑适应性的基础上，树体容易成花、较早成形结果是重点指标。一般情况下，选择M系作砧木的地区，极端最低气温应在-25~-23 ℃以上；延安、太原、邢台以北地区，可以选用SH系容易成花的砧木；东北寒冷地区可以选用GM256与寒富的砧穗组合。二、采用宽行密植 栽植密度应综合考量品种长势、砧木长势、土壤肥力及树形和架式等因素。长势强的品种（富士、乔纳金等）或土质条件较好及平地，采用较大的行株距栽植；长势弱的品种（如嘎拉、华夏、蜜脆及部分短枝型品种等）或土质条件差及坡地，采用较小的行株距栽植。同时，不同地区、架式和整形方式，也应采取不同的栽植密度。建议采用大行距、小株距栽植方式，行株距为3.0~4.0m×1.0~1.5m，每亩栽植111~222株。三、选用大苗建园 建园选用3年生健壮大苗，且品种、砧木纯正，无检疫性病虫害。健壮大苗标准是：苗木基部品种接口上10cm处干径在1.2cm以上，苗木高度1.5m以上；整形带内最好有6~9个有效分枝，长度在40~50 cm，分布均匀；苗木根系健壮，超过20cm侧根5条以上，毛细根密集；矮化中间砧苗木的矮化砧长度20~30cm，矮化自根砧苗木根砧长度20cm左右。栽前修剪根系的受伤部分，不带土的苗木应蘸泥浆或蘸生根粉后再栽为宜。矮砧苹果树主要靠矮化砧致矮，矮化砧的长度对矮化效果影响极大。生产中发现，M和MM系苹果矮化砧（中间砧或自根砧）的入土深度与树冠大小关系密切：矮化砧全部埋入地下，品种段容易生根，树体生长旺盛，矮化变成乔化；矮化砧全部露出地面，矮化作用强，幼树生长缓慢，中心干易歪斜。因此，栽植时要特别注意矮化砧的入土深度，特别注意不能让品种生根，这甚至直接关系到建园的成败。一般来说，在旱地建苹果园，栽植时矮化砧（中间砧、自根砧）露出地面3~5cm，即不让品种段生根为宜；在有灌溉条件的地块建园，栽植时露出地面5~8cm。生长势旺的品种在以上基础上可再多露2~3cm，生长势弱的品种可再少露1~2cm。四、设置立架集约栽培 利用矮化砧苗木建立的苹果园，树体易出现偏斜和吹劈现象，须进行立架栽培。一般10~15m间距设立一个镀锌钢管（直径6~8cm）或水泥柱（10cm×12cm），地下埋70cm，架高3.5~4.0m，均匀设4~5道直径2.2mm钢丝，最低1道钢丝距地面0.8m。每行架端部安装地锚固定和拉直钢丝（向外斜15°左右）。临时措施也可在每株树旁栽一竹竿作立柱，扶直中心干。中心干延长头固定在竹竿上，要求竹竿直径1.0cm左右（太粗会影响侧芽萌发），高度3m。同时配套必要的肥水一体化设施等。五、培养高纺锤形和下垂枝修剪 树形选择与栽植密度、架式、砧穗组合、土肥水条件等有关。土壤比较肥沃、降雨较多或有灌溉条件的地区，宽行密植栽培的苹果园树形可采用高纺锤形；在干旱或土壤条件较差地区，砧木矮化性较弱，栽植密度较小，树形可选择自由纺锤形或细长纺锤形等。高纺锤形整形要点：控制树冠冠幅，加强中心干干性，树高3.5~4.0m，主干高0.8m左右，中心干上着生30个左右螺旋排列的小枝，结果枝直接着生在小主枝上，小主枝平均长度为1m，与中心干的平均夹角为110°，同侧小主枝上下间距为0.25m，中心干与同部位的小主枝基部粗度之比3~5∶1，成形后的高纺锤形在春季每亩留枝量为6万~8万条，长、中、短枝比例1∶1∶8。应用矮化砧木、采用宽行密植、选用大苗建园，设立支架肥水一体化栽培、高纺锤形和下垂枝修剪，这5个方面，相互关联、相互依存、自成系统、缺一不可。
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如何让智慧农业技术走进普通百姓中
智慧农业技术，说到底就是让你的农业生产、加工、营销等更加“智慧”，简单通俗一点来说就是通过互联网的手段，解决好“种什么，养什么，怎么种，怎么养，如何卖，如何卖个好价钱”的六个问题。今后智慧农业技术怎么样走进普通百姓中，让更多的现代农民报接受? 一是低成本投入。一套智慧农业技术设备至少几十万或者上百万，一个农民或者是一个合作社是不会出这个钱应用这套系统在。因此，低价位的智慧农业技术设备是更多农民的需求。 二是简易操作。智慧农业技术的根本是服务农业、服务农民，所以易操作、易学、傻瓜式的智能设备将会在农村走俏。 三是加强协作。智慧农业技术将会让分工更加明确。农民干好自己的事情，把其他的事情交给专家们就行了，相互间需要加强协作，通过远程办公系统相互交流。 四是实施可视化，打造体验化。如今，消费者们都想要买放心的农产品，这种“放心”包括了解这些蔬菜是不是打了农药、打了多少农药，乃至通过视频的方式去了解这个农产品的“身世”。所以智慧农业技术将少不了可视化这一趋势，再就是通过乡村旅游让消费定期到基地去体验，去种植，去管理，去采摘。 五是提供营销方式。能帮助卖产品的智能设备是最受欢迎的设备。智慧农业技术是要为解放生产力、提高效率，让产品卖的更快、农民更快的致富。 农业从传统到现代，最终会发展到运用物联网、云计算、精准技术的智慧农业技术阶段，实现最佳的资源利用和最少的成本投入，达到农作物生产、运输和销售的智能化管理，这需要很长一段时间。现在我们要做的是利用智慧农业技术做好当前的事情，保护好环境、杜绝污染，让智慧农业技术点亮城市与生活，让我们的子子孙孙们还能依靠这个地球生活。
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走下“神坛”的阳光玫瑰，是命中注定，未来的竞争靠品质
大家好，谢谢你来了解“我”——阳光玫瑰。这几年我成为了鲜食葡萄界的宠儿了，人人都来夸我好。果商说，阳光玫瑰品质高，适应高端市场，发展前进广阔。苗商说，抓住红利，进军阳光玫瑰。近年我的价格有点不令人愉快了，很多人说我走下了神坛，这里我要说句话，走下“神坛”是命中注定。低价必定品质差，高品必然有高价。你们能透过现象看本质吗？先了解一下我——阳光玫瑰 其实还是有很多人不知道我。消费者很多不了解不知道，甚至有些果农也不知道。在市场上他们还叫我香印青提或者日本晴王，大家别误会，虽然来自日本，但我只是一棵葡萄。我的父母亲是 "安芸津21号"和"白南"。‘我“属于欧美杂交种，是个二倍体品种，怎么解释二倍体呢！就是自然坐果我是可以有种子的，而夏黑是三倍体，这小子没有种子。对于花芽分化，抗病性指标，我表现的还是很不错的。如果采用避雨栽培我对霜霉病就不用担心了。 2006年我被引入中国了，一直不温不火。2012年开始，逐渐升温，以至火爆。我觉得去年算是一个顶峰，在一线城市阳光玫瑰价格在80元／斤不算过分。我也感受到了大家的热情，狂乱的表达，几年间我遍布了大江南北，今年很多地方还没有结果呢！ 虽然意识到注定要回归理性，只是没想到的是价格崩盘来的如此快，究竟是什么原因呢！ 阳光玫瑰发展中存在的问题 我总结了一下存在的问题：低价的背后很大程度上是供求关系，但是品质也有着很重要关系。先老实交代，我有一种难以隐瞒的病——病毒病，叶片皱缩是最直观的表现。严重的话果实口感变差，僵果，树势弱形成恶循循环。病毒 前面提到我不同于夏黑，我有种，而消费着偏爱无核。因此需要对我进行无核以及膨大处理。技术上采用的是留穗尖模式，疏花疏果的工作量大。有些果农还有技术不好，穗型不好，无核率低，就影响到了我的身价。留穗过长，也会造成上下成熟度差异大，商品性差。留穗，疏果不到位 树势管理很重要，我要吃饱吃好睡好，才能好干活。树势偏弱，僵果，果锈就会出现，僵果的出现也和无核处理的时间有关系。僵果 而且我们很多果农还在追求高产，因此生产中品质就差异很大。一旦高价不能获得对应的体验，消费者购买力下降，产地收购价格自然也就低了，这也是市场规律的体现。果锈 同时夏季的高温强光引起的日灼和气灼，对我而言是十分敏感的。选择架势的时候我更加喜欢棚架，水平架。弄个篱架栽培，日灼对我影响很大。另外还有副梢的管理，套袋技术的掌握以及套袋前后的天气。 近年我的香气在很多地方没有表现出来，一方面和土壤营养管理密切相关，一方面就是负载量管理。亩产3000优质果就很好了，非要我产6000斤，严重影响到我的气质啊！管理的时候还要防控绿盲蝽，绿盲蝽会让我破象，造成果面结痂，严重影响我的美貌了。绿盲蝽危害阳光玫瑰还能发展吗 没有暴富心理，我还是可以发展的。毕竟我这气质这颜值这内涵都很高，想取代我的地位还是很难的。大家说我走下了神坛，只有我才知道走进普通消费者才能让我有更大的发展空间。不仅要名气，而且要走进千家万户。优质果也注定是中高端消费。 想赚钱关键还在于管理，管理出优质果。走下神坛，也是可以赚钱的。别想着五亩阳光玫瑰换大奔的好事了。价格虽然不会过于高，只要品质好，夏黑都可以买高价，我为什么不可以。 山东威海有采摘30元／斤的，在山东商河15元一斤，一共20亩，第一年结果2万斤左右的产量。整体看由于产区信息不透明，阳光玫瑰的价格比较混乱，在超市里价格在30－60左右，阳光玫瑰发展下去肯定还是要靠品种，信息差减少，没有好品质，想种阳光玫瑰赚钱太难。 未来的阳光玫瑰依然是品质时代。大家一定要注意，品质好不仅仅是好吃，还有安全，还要好看。那么究竟什么样的才是优质阳光玫瑰，我也给大家一个参考。 穗型：圆柱形，单穗重800g左右，单果重在12－15g，穗尖果粒糖度18%以上，硬脆，无涩味，浓郁玫瑰香，95%以上的无核率。等级表最后 阳光玫瑰的出现不仅是一个好品种，而且对整个鲜食葡萄产业的良性发展有着很重要的作用。虽然我走下“神坛”，不在高高在上，但是这样更加有利于产业发展，一起走入品质时代。
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