当前位置：首页>知识库
知识库
Knowledge Base
苹果个头长不大？原因都在这里了！
一、上一年秋季树体贮藏的有机营养不足苹果的一个小幼果仅200万个细胞，谢花后15天以内，一个苹果形成的细胞应达到总数量的85%以上，即3400万个。在谢花后40天以内，一个小苹果的细胞总数量既成定局，即可达到4000万个。苹果形成细胞数量的多少，是苹果个头大小的基础。树体前一年贮存营养的多少，是细胞形成数量多少的关键。细胞形成数量少，当年不管施什么肥，不管施多少肥，最终不如细胞数量多的苹果个头大。二、施肥不足不及时施肥，或者施肥量严重不足，施肥比例不合适，不能配方施肥，平衡施肥，这是目前生产中常见的现象。有的果农，既想多留果，追求高产量，又想少花钱，施肥太少。造成果树常年营养不足，树势衰弱，既影响苹果的细胞形成，也影响苹果细胞膨大，造成历年苹果个头太小。有的果农长期化肥当家，对高含量的化学肥料嗜好如宝，特别是进入六、七月份以后和苹果采收前，大量施入高氮的化肥，因氮肥严重超量，造成后期枝条持续徒长，因枝条消耗养分过多，不但影响苹果细胞的膨大，造成苹果个头小和色泽发绿，而且因树体营养贮存少，影响第二年开花后苹果的细胞形成，也造成第二年苹果个头小。三、留果过多生产上不注意疏花疏果，合理负载，在定果时没有科学疏果，既没有按照叶果比留果，也没有按照间隔距离留果，导致结果过多，加之树体自身合成养分有限，远不能满足这些果实正常生长发育的有机营养，导致因养分供应不足果实变小。四、上年或者当年病虫害严重叶片和根系是苹果个体养分通过光合作用转换成有机养分的主要合成器官，枝干是二者养分和水分的运输器官。因红白蜘蛛、早期落叶病、根腐病等的危害，或是因为干旱或涝灾造成严重落叶、伤根、死根，或者枝干腐烂病、轮纹病（粗皮病）、干腐病等的浸染危害，不但因营养供应不足，影响苹果细胞膨大，造成当年苹果个头小，而且因秋后树体营养不足，第二年开花后影响细胞形成，造成苹果个头小。五、整形修剪不当有些果农对整形修剪观念淡薄，留枝量大，片面认为枝多果多，整形上没有通风透光的意识，修剪上没有平衡树势，导致果园的群体结构和树体结构郁闭，通风不良，光照不足，树体上强下弱，或者结果部位严重外移，果树的下层枝结果普遍偏小。其次就是在精细修剪上没有壮枝结好果的认识，在枝组培养上一味的采用轻剪长放，长放过度导致养分输送距离过长，消耗多供给少，结果自然不好。六、气候因素 有的年份整个地区乃至全省苹果普遍个头小，这是气候因素所致。2008年，苹果普遍个头小，是因2007年九、十月份连续近一个月阴雨连绵，叶片不能进行光合作用，树体养分被苹果后期膨大消耗掉，造成树体内部贮存的养分很少，严重影响第二年花后的细胞形成，造成面上普遍苹果个头小。另外，苹果花期和谢花后，如果长期气温比常年偏低，也会使果实细胞发育不良，使果个偏小。不管是气候因素或是留果过多、早期严重落叶等原因，只要造成树体贮存养分太少，即会影响第二年花后的苹果细胞形成。苹果细胞形成数量少，当年不管施什么肥，施多少肥，只能对细胞膨大起到作用，细胞的数量不会再增加，苹果的个头小从基础上已成定局。在同样因气候因素造成苹果普遍个头小的情况下，个别苹果园和个别苹果树的苹果个头大，究其原因是前一年结果很少，冬季树体营养贮存丰富，开花后细胞形成阶段营养充足所致。
MORE
樱桃果蝇已严重威胁我国樱桃产业！
果蝇对樱桃产业的危害是一个世界性问题，樱桃栽培历史越是久远的国家其危害越严重。据报道瑞士的甜樱桃园如果不进行果蝇防治，虫果率将达100%；该国做不到樱桃果蝇的“零容忍”，所以规定商品樱桃的虫果率允许不超过2%。可以说世界樱桃种植者与樱桃果蝇的斗争是一场旷日持久的“战争”，在这场斗争中果农和科技工作者已付出了巨大的财力和人力，才把果蝇的危害控制在可以容忍的程度。在我国防治樱桃果蝇显得格外困难，其原因是：（1）我国已查出危害樱桃的果蝇有4个种，即黑腹果蝇、斑翅果蝇、海德氏果蝇和伊米果蝇，其中有的一年繁殖8~11代，虫量大；（2）这些果蝇不单危害樱桃（图1、图2），还危害桃、李、杏、葡萄、猕猴桃、草莓、杨梅、梨等其他水果，这些转代寄主在一年中不断为果蝇提供食物，使其种群非常庞大，大大增加了防治的难度；（3）我国一个樱桃产区是由大量的小规模经营的农户集合而成的，难以同时采取统一的有效防治措施，致使防治变得无力和困难。以上原因使我国樱桃果蝇的虫果率逐年增加。2018年我国陇海铁路沿线樱桃栽培区在樱桃成熟时下雨多，樱桃裂果多，有利于樱桃果蝇的繁殖，使樱桃虫果率大大增加，出现个别无防治措施的樱桃园虫果率过高而倒掉樱桃的现象。因为近年樱桃果蝇感染越来越严重，河南电视台两次采访本文作者黄贞光研究员，黄贞光研究员指出：近年来我国樱桃果蝇的危害确实越来越严重，已引起樱桃科技工作者和种植者的广泛关注，已到了不能不防治的严重时期；只要所有樱桃果农采取统一的防治措施，樱桃果蝇的危害是可以控制的；樱桃含有褪黑激素和槲皮苷等多种对人体健康有益的营养成分，多吃樱桃有益于健康。 图1 果蝇危害樱桃果面 图2 果蝇危害樱桃果实症状（1）国外樱桃果蝇常用防治方法欧洲在2000多年前的古罗马时代就有樱桃栽培，长期以来在欧洲危害樱桃的果蝇是欧洲樱桃果蝇，该害虫一年繁殖一代。在美洲危害樱桃的果蝇为美洲樱桃果蝇、西部樱桃果蝇和东方果蝇。2008年斑翅果蝇入侵欧洲和美洲，因斑翅果蝇一年繁殖多代，对欧美国家的樱桃产业构成更严重的威胁（图3）。欧洲各国防治樱桃果蝇的主要方法是喷施对人畜毒性较低的菊酯类农药，以及乐果、啶虫脒、噻虫啉和噻虫嗪。为了生产有机樱桃，防治果蝇的主要方法是悬挂黄色粘虫板和喷施球孢白僵菌。2006年起美欧国家广泛采用一种土壤放线菌产生的代谢物Spinosys（在国内称多杀霉素）添加乙酸胺、蔗糖、大豆油、蛋白质等添加剂，以极低的剂量喷施于樱桃叶的上表面诱杀其成虫。 图3 果蝇的生活史（2）国内樱桃果蝇的防治研究与应用由于我国樱桃果蝇危害有逐年加重的趋势，我国科技人员从21世纪初开展了樱桃果蝇的生物学和防治技术的研究，明确了以黑腹果蝇为优势种的4种果蝇的发育规律。在综合防治技术研究方面提出了如下的途径：（1）清除果园和周边的杂草、落叶、落果和树上的烂果；（2）在果实上色期喷施一次2.0%（质量分数，后同）阿维菌素3000倍稀释液或40%乐斯本1500倍稀释液，杀灭羽化的果蝇；（3）果蝇从蛹羽化为成虫之后需吸食糖和蛋白质才能达到性成熟，利用它们这一特性用糖醋液诱杀（图4）。不同的研究者所推荐诱杀液的红糖∶醋∶酒∶水∶杀虫剂的比例差异较大，笔者的意见是兼顾诱杀效果和成本确定诱杀剂的配方。郭丽娜等提出的V红糖∶V醋∶V酒∶V水=3∶2∶3∶80的配方比较理想。诱杀剂中添加哪种杀虫剂的意见也不统一，笔者认为应在尽量短的时间内杀死100%的果蝇，为达此目的，在诱杀液中加入1.5%的浓度为45%敌百虫的效果最好。 图4 糖醋液诱杀我国科技工作者用废弃的500~550毫升的矿泉水塑料瓶作为盛诱杀液的容器，在这些塑料瓶的中部的两边，各割开一个长2厘米的“+”的切口，向内挤压为口，让糖醋液的气味能向外散发，让果蝇能嗅到其气味并钻入瓶中吸食诱杀液，从而将其杀死。瓶中诱杀液每10天更换一次。诱杀瓶挂于树的东南方的树阴处，高度1~1.4米。不同的研究者对每亩悬挂诱杀瓶的数目有所不同，考虑到诱杀瓶的成本很低而樱桃的价值很高，笔者建议每株树挂一瓶。国内已研究出用性诱剂诱杀樱桃果蝇。韦欣伶等采用500毫升废弃矿泉水瓶做成诱捕器，内悬棉花诱芯，按V红糖∶V白酒∶V陈醋∶V水=3∶5∶1∶100，另加杀虫剂配成诱杀液，每瓶倒入200毫升；另在棉花诱芯上分别滴上性诱剂，即98%的诱蝇酮、98%的诱蝇醚和甲基丁香酚各1~2毫升，诱杀效果非常理想，以加有1.5毫升98%的诱蝇酮的效果最佳。我国有很多果园已用黄粘板（图5）诱杀果蝇，包括樱桃园。各地每亩挂黄粘板的数量不一样，因为一块黄粘板仅1.1元，只值50~100克樱桃的钱，所以笔者建议每株树挂一块，挂于树的东南方，高度1.5米左右。 图5 使用黄板诱杀（3）只有群防群治才能控制果蝇的危害已有的防治樱桃果蝇的技术是经济有效的，为什么我国樱桃果蝇的危害一年比一年严重？主要是我国的樱桃生产是由成千上万的农户来经营，他们多数不理解樱桃果蝇危害的严重性，不能采取统一的防治措施，使小小的果蝇成为樱桃产业的严重威胁。因此凡有樱桃栽培的县、乡、村政府都要把防治樱桃果蝇作为乡村振兴的一项重要工作来抓，组织果农采取统一的防治措施，一年中只要做好以下几件事就可以完全控制果蝇的危害：（1）果实上色初期全园（包括地面杂草）喷一次2%的阿维菌素3000倍液或乐果1000倍液，杀灭早期羽化的果蝇。（2）果实上色初期每棵树挂一个糖醋诱杀瓶和一块黄粘板诱杀果蝇。（3）樱桃采收之后全园喷施一次毒死蜱，杀灭树上烂果中的果蝇并兼治其他害虫。（4）采收期淘汰的烂果（包括桃、葡萄等烂果）不要随意倒掉，可加入烂果质量1.5%的敌百虫后，装入桶中让其发酵后，分盛于碗、盆等容器中，散放于樱桃园中诱杀后期羽化的果蝇。（5）樱桃最好不要与其他果树混栽。
MORE
科学樱桃种植，果园施肥管理
樱桃相对起来是一种成熟比较早的果树树种，从种植到结果，一般是需要三年到6年的时间。7年到10年的时候就进入盛果期了，然后就可以维持15年到20年的结果时间。虽然说樱桃的味道非常好吃，但是想栽植好樱桃的果树并不容易。要合理的给樱桃树苗进行施肥管理，对樱桃是否能够丰产能起着决定性的作用一、樱桃需肥的特性樱桃它生长的速度还是比较快的，它长叶子和开花都是集中在生长的前半段时间，花芽分化和采收樱桃的都是在后面一段时间完成樱桃在膨大果实的时间都比较短，所以樱桃树的发育一般是在春梢这一段时间，这段时间发春梢和结果基本上是同步的。所以这段时间它需要的肥料就会非常多，在这段时间要及时的，全方位性的给樱桃施肥。二、樱桃施肥的原则樱桃这段时间需要的肥料可以存储起来，以后生长枝条或者是坐果膨大果实的时候使用。给樱桃施肥一般是每次施一些，多施几次这样的施肥方式。因为樱桃的主根并不是很发达，它需要使用侧根来吸收养分，樱桃侧根一般是在土层浅一点的地方，所以施肥的时候不要买的太深，这样就能够让樱桃的树根吸收的好一点。在土里进行施肥的时候，也要配合叶面肥一起使用。樱桃的叶子一般都比较大，而且长的比较密，施叶面肥对樱桃的作用还是很大的。三、樱桃的施肥时间樱桃树的生长速度比较快，那他这个时期对肥料还有水的需求都很大，时间也很持久。为了能够让樱桃长势尽量好一些，所以要把樱桃需要的水分和肥料都供给充沛。樱桃施肥最关键的时期有三个，秋天的时候施基肥，花期的时候追肥，采收果实以后也要追肥。四、根据樱桃生长情况来定量施肥但樱桃树还比较小的时候，它就需要树体改造，所以需要的肥料比较多，这个时候不适合给小树苗用氮肥，要多给樱桃树苗施有机肥和农家肥，同样要选用每次小施肥，多施肥几次的办法。在樱桃开始结果的时候必须要把肥料补充充沛，一般一棵樱桃树大约需要农家肥60千克到100千克。如果地里面缺的养分比较多，就要适量的加量。总结：樱桃果园管理的时候要施肥和打理相结合，根据自己果园的情况来做一个施肥的计划，做到合理合时。
MORE