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26个甜樱桃品种介绍，发展樱桃必不可少的信息
品种是发展果树面临的重要问题，但是随着品种的不断更新。让很多果农纠结不知道种植什么品种，为此我们给大家提供了常见的甜樱桃品种以及近年来部分新品种介绍。1.布鲁克斯硬汉品种，甜脆是这个品种最大的特点，突出缺点裂果。露天栽培布鲁克斯甚至出现全裂现象。来源于美国,布鲁克斯樱桃果实扁圆形，果型大，平均单果重9.4 g，最大单果重13.0 g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽(图版2)。果顶平，稍凹陷。果柄短粗类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，肉质脆硬，耐贮运，在0～5℃下可贮藏30天以上风味不变。布鲁克斯在山东省泰安地区3月23日花芽膨大，4月9日盛花，花期与对照品种红灯一致；果实5月18日成熟，果实发育期39天，比对照品种红灯晚熟3天，比早大果晚熟6天，比美早早熟4天。2.俄罗斯8号（含香）俄罗斯8号，近年来非常火热的品种，在大连地区表现优良。是从俄罗斯引进的樱桃品种，目前是辽宁省大连地区主要推广的苗木品种。该品种的抗寒特点，让其在北方寒冷地区也可栽培种植。俄罗斯8号大樱桃果实宽心脏形，双肩凸起、宽大，有胸凸。成熟时果实颜色从鲜红色渐至黑紫，油润黑亮，果肉甜，果柄细长，果个较大，果皮厚韧，弹性强，甜香味浓。大连地区6月上旬开始成熟。3.美早美国品种。大连农业科学研究所于1996年从美国引进。是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、早丰产的中熟优良品种。果实大，均果重9克，大果12克，果个略大于红灯，风味比红灯好。美早已经成为主栽品种。该品种树势强建，树姿半开张，幼树萌芽力、成枝力较强。适宜的授粉品种为萨米脱、先锋、拉宾斯。定植三年结果，五年丰产。美早和红灯同s基因型相同，不能互相授粉，注意搭配品种。4.吉美陕西省林木品种审定委员会审定。saierweiya果实表面颜色为紫红色，有光泽，果实酸甜适中，果肉硬，耐储运，品质极佳。果实成熟期在西安地区为5月下旬至6月上旬，比红灯晚25天左右。适宜生长的土壤为沙壤土，土壤PH值要求范围6.5-7.5。可利用的樱桃砧木为马哈利CDR-1和中国樱桃,授粉品种为海德芬根，“吉美”与授粉品种的搭配比例为8:1。整形修剪方式采用细长纺锤形整形修剪技术。该品种抗旱、耐盐碱、抗裂果、固地性强。适宜在陕西渭北南部、关中、陕南等同类地区栽植。5.黑珍珠红色 浓红色 紫黑色，红色时，即可采收出售。味甜，肉硬,烟台6月14号成熟。6.早大果原代号乌克兰2号。由乌克兰农业科学院灌溉园艺科学研究所用白拿破仑、瓦列利、热布列、艾里顿的混合花粉杂交育成。国内译为“早大果”。果实大，均果重10克，大果可达18克。果实广圆形。果梗中长、粗。果皮较厚，成熟后果面呈紫红色。果肉较软，多汁，鲜食品质佳，较耐贮运。成熟期比红灯早3-5天。该品种树体健壮，树冠自然开张。定植后3年结果。该品种自花不实，适宜的授粉品种为拉宾斯等。该品种抗寒性较强，易成花，果实大，品质优，丰产。缺点是树体较大，应及时采用控冠措施。7.早生凡（先锋）俗称早熟“先锋”。原产加拿大。均果重8克，大果12克。果实大小均匀，果形为肾脏形，果皮桔红色，果肉硬而脆，味道极美。果梗较短深绿，遇雨易裂果，耐贮运。该品种树势中等，树形紧凑，分枝较多，花量大，结果早，产量高。比先锋早熟4-6天。适宜的授粉品种为宾库、斯坦勒、拉宾斯等。8.鲁樱3号鲁樱3号是山东果科所推出的特大果形最新品种，美早和萨米脱的杂交后代，是目前国内非常有潜力的新品种，是一个中熟品种，在山东泰安地区成熟期在5月下旬。鲁樱3号是特大果形最新品种，丰产性极强，果个大，平均13-14g，最大16g左右，无畸形果，甜度极高，果肉肥厚多汁，果形漂亮，颜色均匀，完全成熟紫红色，果皮厚，肉质硬，耐贮运，口感极佳。9. 彩玉中晚熟甜樱桃品种，山东省果树研究所，适宜在山东全省甜樱桃产区种植利用。从引进材料中实生选种，建园第5年平均亩产710.4公斤。彩玉樱桃品种果实近圆形，果顶凸，缝合线明显，平均单果重9.95克，比对照品种佳红高16.8%；果皮底色黄色，表色红晕；果肉黄色，肥厚，汁多，酸甜可口，可溶性固形物18.5%，可滴定酸0.64%；离核，可食率95.6%；抗裂果，无畸形果。果实发育期55天左右，泰安地区5月底成熟。10.雷尼美国品种。是美国华盛顿州立大学农业实验站于1954年用宾库×先锋杂交选育出的黄色中熟品种。因当地有一座雷尼山，故命名为雷尼。现在为该州的第二主栽品种。1983年由中国农业科学院郑州果树研究所从美国引入我国，表现良好。该品种花量大，也是很好的授粉品种。果皮底色为黄色，富鲜红色红晕，在光照好的部位可全面红色，十分艳丽、美观；果肉白色，质地较硬，可溶性固形物含量达15%-17%，风味好，品质佳；离核，核小，可食率达93%。适宜授粉品种为宾库、先锋、拉宾斯。抗寒性强，较抗裂果，耐贮运。是一个生食与加工兼用的品种。11.齐早山东省果树研究所刘庆忠团队经过近15年的研究，选育出甜樱桃特早熟新品种——齐早，成熟期与早红宝石同期，为露地最早成熟的甜樱桃品种之一，丰产性好、抗裂果。但是同样具有果肉相对较软、易受鸟害等缺点，12.萨米脱又名“皇帝”。亲本为先锋（ van）×斯坦勒（stella ），由加拿大夏地农业研究所杂交育成的中晚熟品种。1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。果实特大，单果重10-12克。果形长心脏形，果个均匀艳丽。果实初熟时为鲜红色，完熟时为紫红色，果皮上有稀疏的小果点，色泽亮丽。果肉红色，肉脆多汁，含可溶性固形物17.9%，风味浓厚，品质佳。果柄短粗，不易落果。树势强健，丰产性好。不抗裂果，抗寒抗旱，极丰产，为中晚熟品种。成熟期6月中下旬。批发价高于其他品种，发展前景极好。13.拉宾斯加拿大品种。是由加拿大夏陆农业研究所于1965年用先锋（ van ）×斯坦勒（stella ）杂交选育而成。与萨米脱（ summit）是姊妹系。目前在世界范围内栽培量较多。本品种为自花结实的晚熟品种，是加拿大重点推广品种之一。果实大，单果重8克，大果 12克。果形近圆形或卵圆形。果梗中长中粗。成熟时果皮紫红色，有诱人的光泽，美观，果皮厚而韧，果肉浅红色，肥厚，果肉较硬汁多，风味佳，品质上等。含可溶性固形物16.5%。烟台6月中、下旬成熟。成熟时果柄不易脱离，可适当晚采；果柄脱水较迟，不易萎蔫。该品种树势健壮，树姿较直立，侧枝发育良好，树体具有良好的结实结构。较耐寒。自花结实，花粉量大，可向同花期的任何品种授粉，是一个广泛的花粉授体。早实性和丰产性很突出，且连年高产，抗裂果，无病毒病。14.艳阳加拿大品种，由先锋和斯坦拉杂交育成，自花结实，果个特大，平均单果重13.1克，最大可达22.5克，果色深红，果味好，较耐贮，是一极有前途的栽培品种。15.萨姆加拿大品种，果个大，单果重7克，大者9.1克，果面紫红色，美观，肉质硬，汁多，酸甜可口，树体强健，长势旺，耐寒，丰产，抗裂果，是一个很有希望的授粉品种。16.早红宝石乌克兰育成。是法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种，为自花不实。果实心脏形，平均单果重4.8-5克。果皮、果肉暗红色，果肉柔嫩、多汁，果肉红色，味纯，酸甜可口。树体大，生长较快，树冠圆形，紧凑度中等。嫁接树4年进入结果期。该品种一般成熟期极早，比红灯早7-10天左右。花芽抗寒性强，连年丰产。17.鲁玉中晚熟甜樱桃品种，山东省果树研究所，山东省甜樱桃产区种植利用。鲁玉樱桃品种果实肾形，果顶平，缝合线明显，平均单果重9.15克，比对照品种先锋高27.4%；果皮初熟时鲜红色，充分成熟紫红色；果肉红色，肥厚，汁多，酸甜可口，可溶性固形物20.6% ，可滴定酸0.81%；离核，可食率95.3%；抗裂果，无畸形果。果实发育期60天左右，泰安地区5月底6月初成熟。18.福晨极早熟樱桃品种，山东省烟台市农业科学研究院，山东省甜樱桃产区种植利用，杂交育种，组合为萨米脱×红灯。2003年杂交，2007年选出。建园第5年亩产780公斤左右福晨樱桃品种果实心脏形，果顶较平，缝合线不明显，平均单果重9.7g，比对照品种红灯高10.2%。花期比红灯早3～4天，果实发育期30天左右，在烟台地区5月25日左右成熟，比红灯早8天左右。福晨可以用美早、早生凡、早丰王、红灯、斯帕克里、桑提娜作为授粉树。与瓦列里、友谊、奇好和早大果的S基因型一致，不能相互用作授粉树。19.福星中晚熟樱桃品种，山东省烟台市农业科学研究所，山东省甜樱桃产区种植利用杂交育种，组合为萨米脱×斯帕克里。2003年杂交，2007年选出，建园第5年亩产830公斤左右福星樱桃品种果实肾形，果顶凹，缝合线不明显，平均单果重11.8克；果柄短粗；果实发育期50天左右，在烟台地区6月10日左右成熟。可以用美早、早生凡、萨米脱、红灯、桑提娜作为授粉树。与先锋、早红宝石、斯帕克里的S基因型一致，不能互作授粉树。20.红灯红灯已经是生产的主要品种了，但是生产中面临的问题也很突出。如畸形果，病毒病。对于红灯品种来说，面临淘汰！21.明珠果实宽心脏形，平均单果重12.3 g，最大单果重14.5 g。大连地区6月初果实成熟，比对照品种‘红艳’早3-4天。明珠樱桃外观美，果实超大，产量高，市场受欢迎程度比较好，市场价值和种植的经济效益也比较好。市场上早熟的樱桃差不多是4月底5月初，晚熟的樱桃在6月中下旬成熟。22.佳红1974年大连市农业科学研究院以滨库与香蕉为亲本杂交育成。果实个大，平均单果重9.67克，大果重11.7克。果形宽心脏形，整齐，果顶圆平。果皮浅黄，向阳面呈鲜红色霞和较明晰斑点，外观美丽，有光泽。果肉浅黄色，质较脆，肥厚多汁，风味酸甜适口，品质上乘。可食率94.58%。可溶性固形物含量19.75%。23.桑提娜加拿大太平洋农业食品研究中心Summerland试验站1996年推出．亲本为斯得拉和萨米脱。加拿大主推早熟品种。自花结实、丰产稳产是其优点。主要经济性状：树姿开张，干性较强；结果枝以花束状果枝和短果枝为主，花芽中大、饱满；果实中大，平均单果重7.6～9.0 克,卵圆形,果柄中长，果皮黑色，果肉硬，味甜，品质中上，可溶性固形物含量巧15.1％；抗裂果；中早熟，发育期50天左右，成熟期较先锋早8～10天，泰安地区5月中下旬采收。24.瑞德脆甜。早实性突出，丰产稳产。采收期比美早早。25. 柯迪亚（kordia）成熟期介于雷尼和艳阳之间，26.Sweetheart（甜心）极晚熟品种，自花授粉，果实圆形，平均单果重8.5g，果皮红色，果肉极硬，风味好，抗裂果，树形紧凑，果实较先锋晚熟20天。品种对于樱桃发展来说至关重要，现代的品种选择更加侧重抗性强，品质好。突出的几个问题，畸形果问题，寻找花芽分化耐高温的品种；抵御倒春寒，花期躲避倒春寒以及本身品种花期耐低温能力需要在育种中优选；品质问题，随着生活水平提高，对品质要求越来越高，除了栽培技术提升品质之外，本身品种特性是最为关键的一环。以上品种包含了近年来火热的品种以及栽培中常用的品种，供大家选择参考。
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华硕苹果
华硕苹果属于中早熟品种，是由“美国8号”和“华冠苹果”进行培育的新品种，主要优势有，成熟早，果子大，大概8月上旬成熟，和嘎啦差不多同期上市，唯一的缺点就是颜色全红度在部分地区只能达到70%，不过在云南四川地区颜色能达到全红，且华硕苹果还有一个比其他早熟品种优越的条件就是，华硕在采摘之后不发绵，吃起来依然是嘎嘣脆，所以非常受消费者的喜爱。 可以说华硕苹果的出现，完全改变了我们国家在“中早熟苹果”中主要以国外嘎啦为主的局面，据市场调查，华硕苹果很有可能成为国内中早熟苹果的主力品种。 第一：个头大，华硕苹果单个果种一般在6-7两之前，最大的也有一斤的，相比之下，要比嘎啦大很多，当然这也是这几年华硕卖高价的主要原因吧。 第二：成熟期早，现在国内市场中几乎都是以晚熟苹果为主，早熟的并不多，华硕苹果刚好可以在市场空缺的时候成熟，所以在价格优势上很大，而且成熟早，农民也可以少打药，省钱省工。 第三：不落果，华硕苹果在成熟后采摘前不会出现落果现象，这一点也解决了早熟苹果容易落果的现象，华硕苹果即可以提前采收也可充分成熟后采收。 第四：货架期长，华硕苹果在采摘以后，在正常室温下可储藏1个月以上时间肉质还能做到，脆而不沙，冷藏条件下可达4个月，即使晚熟上市也可销售。 第五：口感品质，华硕苹果为圆形，平均单果种6两，最大可达1斤以上，苹果表面蜡质多，有光泽，果肉为绿白色，肉质细腻，脆，酸甜适口，还有一股芳香味，属于上等品质果。 第六：唯一的缺点！那就是华硕的颜色，华硕的颜色在多个地区一般全红度只有70%，在河南海拔地的地区，只能达到50%，但在云南四川等地可达到全红，加上个头非常大，在云南四川当地非常受消费者和客商喜爱。 第七：产量，幼树定植后第3年即可少量结果，盛果期树亩产量2800-3500kg华硕苹果种植要点 M26、SH系列矮化中间砧或M9矮化自根砧以1.5-2m×3-4m的株行距定植，设施扶干栽培、采用细长纺锤形整形;若采用海棠等实生砧则以2.5-3.5m×4-5m的株行距定植，采用自由纺锤形整形。适当疏花疏果，加强水肥管理。 该品种适合种植范围包括我国西北、华北、胶东半岛、黄河故道及西南等苹果产区，比如河南、山东、云南、河北、山西等地，目前该品种已在河南、河北、山东、江苏、安徽、新疆伊犁、云南昭通、西藏林芝等地区累计推广总面积2.4万亩，其中近30%果园已进入结果期，年产量近1400万kg，年产值6000余万元，社会经济效益显著。与美国8号对比 华硕苹果和美国八号相比，果个、颜色不亚于美国八号，但果实肉质比美国八号细、风味比美国八号浓，而且果实贮藏性优于美国八号；成熟期比美国八号晚10天左右、与嘎拉接近，但果个远比嘎拉大，颜鲜艳度嘎拉无法与之相比；果实品质不亚于嘎拉。可与嘎拉同期上市。青研红 青研红苹果是采用富士与秋红杂交培育的中晚熟新品种，不用套袋，形状为圆形，果子平均重量在260g左右，最大的有500g以上的，其外表为鲜红色，色相条红，口感好，汁液多，品质上等！ 青研红在各方面的表现如何： 第一：品质，果子形状为圆形，果形指数为0.85，单果平均重量在260g左右，最大可达500g，果实底色为黄绿色，果实表面为鲜红，表面蜡质层，和红将军相比，青研红比红将军小，单果重量比红将军轻，但品质要比红将军要好很多， 第二：口感，青研红苹果果肉为乳黄色，果肉细腻，脆甜，汁液多，酸甜适中，品质上等，可溶性固形物含量15.40%，总糖含量12.80%，可滴定酸含量0.28%，维生素C含量75.80 mg/kg，在室温下可保存时间为30天，即使不套袋栽培也能保证苹果的质量。 第三：适应性：青研红苹果在山地，丘陵地，平地都可以栽植，青研红不容易感染轮纹病，经过几年的培育调查，在不套袋种植情况下青研红苹果病果率缩减到6.0%，而对照其他品种，红将军苹果轮纹病果病率为55.6%以上。 第四：亩产量：青研红苹果一开始结果早，丰产率高，种植后第二年花株率可达90%，和红将军相比只有12%，青研红第三年花株率为100%，青研红苹果第四年亩产可达1500斤，第五年可达5000斤，第六年可达5800斤。 第五：栽植要点：青研红树势紧凑，可以进行密植栽培，每亩大约可栽培84-111株，可以选用富士，嘎啦，红将军品种来做授粉树， 第六：生长习性：青研红幼树长势旺盛，几年后大量结果时树势中庸，树枝粗，短节，授粉自然坐果率在65.5%，采前没有掉果，无大小年。 市场前景 从整体上来说，青研红苹果不用套袋，品种却优于红将军等品种，在山东地区发展还是不错的，其他地区可根据当地情况进行适种，毕竟不套袋可以省下不少人工成本。
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2019年最畅销的“10种新品种”
第一：鲁丽【早熟品种】鲁丽可以说是今年最火的品种了，早熟品种上市时间早，在7月底8月初，不用套袋，相比之下仅此已经占尽了优势，自己也有了小蛇果的称号，第二年就可以结果，全红果，表面光滑，无果绣，无用枝条少，易管理，挂果时间长，长时间存储更是不沙化，即使当时市场价格低，也可等到其他早熟苹果上市以后一起销售。第二：众成一号【晚熟品种】众成一号苹果属于晚熟，在晚熟领域又算是比较早的，成熟时间在10月上旬，众成一号属于中短枝品种，果型正，丰产性强，在山东当地的收购价，每年都比其他的富士品种都要高出2元以上，众成一号4天可上全色，全红果，表面干净，无果绣，抗逆，抗病力强，也可不套袋种植，易成花，丰产性好，4年产量可达5000斤以上.优质果较多，适合于山东、陕西、山西、甘肃、河北、新疆、云南等苹果栽植地区！第三：秦脆【晚熟品种】在秦脆苹果出来之前，很多人看中的是蜜脆，但蜜脆苹果似乎不是很好种植，抗性差、成花难、结果晚，种植成本高，很少人种植，但秦脆是取蜜脆与富士的优点，共同培育出来的新品种，秦脆上市时间早，10月上旬可成熟，果子方面比蜜脆还要大，口感也比蜜脆好，当然也可不套袋栽培，抗逆性强，适应性强，在陕西，甘肃等地非常值得发展。第四：响富【晚熟品种】响富苹果是目前来说是晚熟品种中认可人数最多的一种新品种，山东当地居多，响富呢是中短枝的，果子大，单个最重可达520克，上色快，4-5天即可上色完成，上色能力强，无需转果和摘叶操作，即使不铺反光膜也能完全上色好，响富苹果优质果占比为95%，丰产能力强，响富苹果对霉心病和枝干轮纹病均有较强的抗性。适宜在山东，新疆，甘肃，陕西，河北安徽等地种植。第五：瑞雪【晚熟品种】瑞雪苹果被称为是我国晚熟品种的换代品种：除了表面是金黄色的以外，它在其他方面也是非常的优秀，比如果面光滑，果点小，好吃，耐储存，早年丰产，适应能力强等，瑞雪比起其他的品种他的抗疾病抗旱能力更强，目前国内在陕西，甘肃，山东，河南，新疆，云南等地都在种植！ 第六：神富6号/懒富【晚熟品种】神富6号也称懒富，是由烟台现代果业培育出优良短枝型新品种，他的主要有点就在于可以不用套袋栽培，套袋栽培上色时间为7-8天，全红果，之所以叫懒富就是此品种容易管理，不用拉枝，不用环剥，花芽即容易形成。这就避免了每年拉枝促花、环剥促花等难掌握的技术要素，也减少了每年都要耗费大量人力和财力来从事这些管理。同时抗病能力强尤其是轮纹病和落叶病。第七：烟富6号【晚熟品种】烟富6可以说是最近几年比较成熟的一种晚熟品种，它除了果实大，上色快，全红果比例可达到80%-86%，上色全面可达到98以上，且果面光洁，但果皮略厚，硬度强，品质属于上等，亩产量也是非常可观，可达到8000斤以上，属短枝型，株距3米，行距4米皆可。第八：寒富【晚熟品种】寒富苹果在辽宁一带种植比较多，寒富苹果是采用抗寒能力极强但品质一般的东光苹果作为母本，然后又用品质非常高的并且抗寒性的富士进行杂交。其主要的特点就是抗寒，丰产，果实品质优良，早果性强，寒富苹果果柄短，粗，抗风能力强，果子形状指数为0.89，单果均重250克，最大果重515克，寒富苹果可达到全面片红寒富苹果适于密植栽培，抗逆性强，尤其抗寒性明显超过国光等大型果，抗蚜虫和早期落叶病，较抗粗皮病。第九：维纳斯黄金【晚熟品种】维纳斯黄金苹果母本为金帅，果型高桩，果面金黄色有蜡质，表面无果绣，丰产性：栽后2年结果，4年丰产，该品种品质优良，适应性广，丰产性强，抗寒、抗病能力强，是替代金帅的优良品种。在当今黄色品种中，没有任何一个品种能够占领市场。市场上缺少优质黄色品种，黄金苹果的选育成功无论在外观、内在品质、成熟期、丰产性、储运性等综合性状方面均具有其它黄色品种无法比拟的巨大优势，堪称果中珍品。第十：宫崎【晚熟品种】宫崎苹果很少人听说果，但种过的人都似乎对他好评不断，宫崎苹果在甘肃静宁当地地头收购价往年可达6.5每斤，今年依旧预定价格在5元，其果实形状好，果面光滑，属于中短枝富士系，宫崎苹果果实大，果肉为淡黄色，宫崎富士抗旱、抗病、耐盐碱、品质优, 商品性很好，抗寒性强, 主要抗腐烂病、黄化病、早期落叶病和果实水蜜病等。适宜在温暖半湿润区的山旱地和沿黄灌区半干旱的山、坪、沟壑以及湖沉地栽培。
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