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大樱桃品种那么多 怎么选才能多卖钱 原来这么简单
一年的樱桃销售已经落下帷幕，2019年的樱桃销售出现了严重的两极分化现象，好品质好品种批发价25-30元/斤，便宜的3-5元/斤，甚至出现个别果农倒果子的情况，这让很多想发展大樱桃种植的朋友犯了难。大樱桃建园，摆在第一位的，就是品种选择，毕竟选择、搭配好品种，等于赢在了起跑线；如果品种不对路，辛勤的努力，很容易打水漂，投入产出不成正比。问题是，早熟、中熟、晚熟，红果、紫（黑）果、黄果，品种那么多，到底该咋选择呢？对于新手，面对品种，往往很难抉择，甚至是“朝三暮四”、频繁变卦。对于建园品种选择这个问题，提出以下建议：第一，看当地适不适应。要明白当地栽植区，在全国大樱桃产区地图中的“坐标”，换句话说，要知道当地的物候期问题。如果物候期早，比如陇海铁路沿线产区，可以重点发展极早熟和早熟品种，其比例要占到50%左右，早、中、晚熟品种比例，可以是5：3：2；而大连地区，物候期晚，适宜发展中、晚熟品种，早、中、晚熟品种比例，可以是2：3：5，与物候期早的产区正好相反。各个产区，应该根据物候期的早晚，选择适合自身优势的品种，只有这样，才能更好地发挥价格优势，错峰上市，避免扎堆上市引发烂市甚至滞销。如果作为生产园，面积不超过5亩，可以栽植2-3个品种即可，搭配比例：8：2或者6:4,主栽品种占到80%或者60%。第二，看品种表现。就品种本身来说，虽然成熟期有早晚，但是我们在选择的时候，要牢记“好看好吃”的标准。“好看”，是说大樱桃的果个要大、着色要艳丽，果柄要短缩，不要选择小果型的品种，像红灯、布鲁克斯、萨米特、晓文一号等，都属于大果型；“好吃”，是说大樱桃的风味要浓，在客观指标上，就是可溶性固形物（糖度）要高，像佐藤锦、布鲁克斯、黑珍珠、雷尼等，风味都很好。第三，看果品用途。要考虑栽植用途，如果主要是用于加工，比如果酒、果汁、果酱、果脯等，大樱桃品种的商品性要求，可以低于鲜食；话说回来，如果主要是鲜食，就应该高度重视外观商品性，比如单果重、果色等，毕竟“货卖一张皮”；如果是以采摘为主，建议要重视“多元化”栽植，比如，早、中、晚不同成熟期，要均匀搭配，保证在整个采收季都有果实采摘，另外，深色品种（红色、紫黑色）、浅色（黄色）品种，也都要有所顾及，满足不同消费者的偏好。第四，看是否审定。谨慎追逐“新”品种。相比桃树来说，大樱桃的育种，相对滞后，所以一旦有所谓新品种，往往都会被争相追逐、甚至盲目推崇。我们认为，一个新品种的审定、推广，有一个过程，需要进行多点生产试验，经认定，综合表现优良以后，才具备生产推广的条件，最终这要过“市场”这一关。对于新手，我们建议以目前的主栽品种为主，像红灯、美早、布鲁克斯、萨米特、晓文一号、雷尼等，不要盲目追逐新品种，因为毕竟其生物学习性以及所配套的栽培措施，需要一定的经验摸索、积累。没有品种审定证书的品种，千万要慎重，毕竟我们农民自己“伤不起”。第五，看授粉情况。重视授粉树的搭配、栽植问题。以上，我们主要说的是“主栽品种”的选择标准，由于大樱桃绝大多数品种自花不结实，所以，在生产上，科学合理搭配授粉树，是丰产的基础。首先，所搭配的“授粉树”，与主栽品种S基因型不同并且花期一致，比如，红灯、美早的S基因型都是S3S9，相互不能授粉，另外，搭配的授粉品种花粉量要大，本身也是优良品种，比如，先锋、拉宾斯、晓文一号、雷尼等。最后，还要重视授粉树的栽植，比例不能太低，要占到30%以上，如果园区较小，比例要更大，可以隔行栽，也可以混栽。
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甜樱桃根癌病，你了解多少？
甜樱桃果实色泽艳丽、味美甘甜、上市早，被誉为果中珍品，深受消费者喜爱。随着天水市甜樱桃栽培面积的不断扩大和树龄增加，甜樱桃根癌病发生日趋严重，严重影响了甜樱桃的产量和品质，成为甜樱桃产业发展中的重要问题。据调查，一般甜樱桃园被害株率30%，严重的在60%以上。受害后的甜樱桃树树势明显衰弱，叶片变小发黄，提早脱落，部分枝条干枯，发生严重时全株干枯死亡。发病症状甜樱桃根癌病也叫根瘤病、冠瘿病。在天水地区，引起甜樱桃根癌病的病原为根癌土壤杆菌，属于农杆菌属，普遍存在于土壤中。该菌主要危害树体根颈部、主根与侧根连接处、接穗与砧木愈合处等。根颈部发病，5~6年后树体开始死亡；侧根部发病，树体可以存活十几年，但影响树势；根系初发病部位，肿瘤呈乳白色或略带红褐色，随肿瘤变大，颜色逐渐加深变成深褐色，内部木质化，质地变硬，表皮粗糙龟裂。病瘤瘤体椭圆形或不规则形，大小不一，多年生病瘤直径在15cm左右，肿瘤皮厚1~2mm，皮和核心之间有空隙。发病初期，由于瘤体较小，对树体根系和地上部分无明显影响，随肿瘤变大，根系生长受阻，细根数量减少，严重影响树体生长。发病规律根癌土壤杆菌是一种土壤习居菌，主要存在于甜樱桃根癌病瘤表层，当癌瘤表层破裂后，细菌随雨水和灌溉水进入土壤，细菌能在土壤中存活1年以上，在土壤未分解的病残体中可存活2~3年，随病残体分解而死亡。病菌侵染植株，主要通过感病部位伤口侵入，修剪、嫁接、扦插、虫害、冻害或人为造成的伤口，均能导致病菌入侵。根癌土壤杆菌侵染后，首先附着在创伤部位的细胞壁上，与植株建立共生关系，在细菌附着过程中，病菌产生大量的生长激素，引起细胞的不断分裂复制而形成肿瘤。苗木带菌是远距离传播的主要方式。在甘肃省天水地区10月下旬，天气开始变冷，土壤温度降低，根系停止生长活动，病原菌在病瘤组织中越冬。影响发病的主要因素树龄调查发现，10年生以上甜樱桃园发病重，病株率为34.0%，根瘤块大而多，6~8年生果园发病较轻，病株率为13.0%，根瘤块较小且数量少，3~4年生未结果的幼树园发病很轻，病株率为4.0%，根瘤块极小且很少。砧木调查发现，不同砧木均可感染甜樱桃根癌病，不同砧木之间发病差异较大，以山东五莲大青叶、CBA为砧木的甜樱桃树根癌病发生最重，根部根瘤数量多且大，病株率分别为58.3%、46.7%；其次是北京对樱、吉塞拉5号和成县中国樱桃，病株率分别为33.3%、31.7%和28.3%，天水中国樱桃、ZY-1发病较轻，病株率分别为25.0%、18.3%。品种调查发现，品种之间发病有一定差异，先锋品种发病最重，病株率为58.3%，其次是102、滨库，病株率分别为45.0%、41.7%；红灯、美早、巨红、那翁发病相对较轻，病株率分别为26.7%、25.0%、23.3%、21.7%。调查中还发现，红灯、美早、巨红、先锋、滨库发病程度接近时，前3个品种树势表现较强，而先锋、滨库这2个品种树势明显衰弱，并有死亡情况。土壤肥力调查发现，土壤肥力差的沙壤土甜樱桃根癌病发病重，病株率为59.0%；土壤肥力较高的黄绵土发病相对较轻，病株率为25.0%。调查中还发现，沙壤土甜樱桃园根癌病根部根瘤数量多且大，黄绵土甜樱桃园根癌病根部根瘤数量少且小。管理水平调查甜樱桃根癌病的发病情况发现，管理粗放、树势衰弱、夏季修剪不到位、树冠郁闭的果园发病重，病株率为62.0%；管理精细、树势健壮、进行过夏剪、通风透光良好的果园发病较轻，病株率为27.0%。综合防治方法选用抗病砧木。繁育苗木时选用抗病性较强的砧木，如天水中国樱桃、ZY-1、吉塞拉5号等，最好使用组培脱毒繁育的砧木。选择适当的育苗地。甜樱桃育苗应选择种植过农作物的地块作为育苗基地，避免在栽植过果树的地块育苗，以减少甜樱桃根癌病的发生。调运无病区苗木。严禁从甜樱桃根癌病发生区调运苗木，以防引入带病苗木。苗木检查和消毒。预防甜樱桃根癌病要从砧木苗期开始，具体措施是：砧木苗栽植前认真检查，淘汰病苗，然后将无病砧木苗根部用1%硫酸铜浸泡5min，或者用1.8%噻霉酮200倍液浸泡5min后再栽植，以杀灭根部表面病菌。成品苗木出圃后定植前继续检查淘汰病苗，用上述相同药剂浸泡后再栽植。药剂防治。栽植后的苗木，每年6月中旬进行1次药剂灌根预防处理，药剂可选择1.8%噻霉酮水剂200倍液，也可选用40%二氯异氰尿酸钠可湿性粉剂200倍液或硫酸铜200倍液。具体方法是：挖开根部表层土壤，露出根系，灌施药液，每株灌10~20kg，然后回填，挖开土壤时尽量不要伤害根系。对于发生根癌病的甜樱桃树，要挖开根部土壤，露出根系，切除根瘤，每株灌药液15~25kg，然后换上无病新土覆盖根部，并将切除的根瘤及时烧毁。所用药剂及浓度同灌根预防处理。加强土肥水管理。加强甜樱桃园土肥水管理，园地土壤增施有机肥，适当施用酸性肥料及中微量元素肥料，使土壤环境不利于病菌生长繁殖；秋季果园深翻，着重是树盘部分，最好每年深翻1次，以改善土壤理化性状，增强土壤通透性，促进根系生长，保持树体生长健壮，增强根系抗病能力。
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果树施肥要对胃、对点、对嘴，你知道吗？
果树的根基在土壤，生长发育所需养分60%-70%都是从土壤中吸收的。在土壤养分不足的情况下，施肥是平衡果树产出消耗与土壤养分输出矛盾的重要手段。 合理施肥必须明确以“果树营养”为中心，以“沃土养根、健壮树势、稳产优质、安全生态”为出发点。1、选肥要对“胃口” 通俗地说，果树施肥犹如人吃饭，配肥师相当于烹饪大师。如果因某种肥料施得太多或偏少而“倒胃口”，树体就会出现虚旺或偏弱等“亚健康”病状。 全营养平衡施肥要着力补充果园严重缺乏的有机质、中量元素和微量元素，为根系生长创造一个良好的立地条件。因为有机肥是土壤的“存折”，在沃土养根、提高化肥利用率方面发挥重要作用。有机肥以腐熟的纯鸡粪、羊粪、油饼、沼肥为最佳，猪粪、牛粪、农家土粪等次之，粪肥短缺或尚未腐熟时，也可用有机菌肥代替。 化肥要根据果树不同品种对不同养分的需求，需啥补啥，合理配方。通过大量田间试验确定出不同果树氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的合理配比如下：苹果1：0.6：1，葡萄1：1.41：1.25，梨1：0.21：1.02。 这里需要强调的是：苹果、梨全年生长发育对“氮、磷、钾”三要素营养虽然呈现出“高—中—高”的需求特点，但秋施基肥应施入全年磷肥总量的80%以上，因为秋季是根系全年生长高峰期，磷是生根养分，全年平稳供应。2、施肥要在“饭点” 同样的饭，吃在饭时人就感觉舒服。错过饭时，人就觉得无味。秋季正值果树全年根系生长高峰期，根系吸收和合成的营养物质主要用于贮藏，对来年萌芽开花座果和新梢生长都有重要作用。因此，同样的肥料施在9-10月份，就是金银般的价值；施在落叶后和来年春，就会贬值成铜铁般的价值。3、肥要喂在“嘴里”4、借墒施肥“不干吃” 利用早秋叶片蒸腾拉力大和墒情好的优势，施肥后叶蒸腾就能从地下吸收大量的水分和养分，树体养分积累就多。否则，肥料有效成分再高，不能溶于水和没有功能叶，肥料就成了中看不中用的废铜烂铁，这就是借墒施肥“不干吃”的道理。
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