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果树土壤、肥料、水份管理存在四大误区， 深度分析，以防再犯
1、氮肥的施用时间一般生产者认为：“氮肥在春季施用可以对当年的开花、结果有效”。这个观点是错误的。氮一般以硝态氮和铵态氮两种形式为有效状态，果树吸收利用后，将这两种有效态氮转变成硝态氮，再转化成二氧化氮，与碳水化合物结合生成氨基酸，贮存于树体内。这一转化过程的时间，虽然尚不明确，但肯定是需要较长时间的，而不是在短时间(速效)内能完成的。所以说，春季施用氮肥，对当年的开花结果和花芽分化无效。科学的观点：氮肥最好是秋施，也就是果树落叶前施用。2、施肥的深度一般生产者认为：“肥料应深施，以防止流失”。这个观点是错误的。对果树施肥后，许多溶于水的矿质元素如钙、钾等，都易随灌水而产生渗漏，灌一次水，向土壤深层渗一定的深度，灌水次数越多，渗漏的也越重。传统的施肥深度一般在40~50厘米，施肥后随着灌水次数的增加而渗漏严重，肥料利用率极低。科学的观点：无论是施基肥还是施追肥，都应考虑浅层根系的作用，施肥深度应在地表下10~20厘米之间。3、划锄的深度一般生产者认为：“划锄应该深一点，以增加保墒效果并抑制杂草”。这个观点是错误的。日本的果树专家冢一幸认为“果树的深层根系起着固定树体，决定长势的作用；浅层根系起着决定花芽分化和果品质量的作用”。为了促进花芽分化和提高果品质量，必须保护果树地面下10~20厘米的根系。科学的观点：对清耕制果园划锄时，只需划破土壤的表皮，切断土壤的毛细管即可。日本的生草制果园多年不划锄、不耕刨，有机质含量在2~3%左右，连年丰产。4、灌水的方式一般生产者普遍采用大水漫灌。这个方法是错误的。大水漫灌后，浅层土壤中的部分梨树须根会缺氧，而造成死亡，并且板结土壤。科学的观点：提倡采用滴灌或渗灌，不仅有利于树体发育，而且还节水、省工、省时，减少病害发生。
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苹果怎样用有机肥替代化肥？
一、“有机肥+配方肥”模式（一）基肥。基肥施用最适宜的时间是9月中旬到10月中旬，对于红富士等晚熟品种，可在采收后马上进行、越快越好。 基肥施肥类型包括有机肥、土壤改良剂、中微肥和复合肥等。有机肥的类型及用量为：农家肥（腐熟的羊粪、牛粪等）2000千克（约6方）/亩，或优质生物肥500千克/亩，或饼肥200千克/亩，或腐殖酸100千克/亩。土壤改良剂和中微肥建议硅钙镁钾肥50～100千克/亩、硼肥1千克/亩左右、锌肥2千克/亩左右。复合肥建议采用平衡型如15-15-15（或类似配方），用量50～75千克/亩。基肥施用方法为沟施或穴施。沟施时沟宽30厘米左右、长度50～100厘米、深40厘米左右，分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴施时根据树冠大小，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30～40厘米。每年交换位置挖穴，穴的有效期为3年。施用时要将有机肥等与土充分混匀。（二）追肥。追肥建议3～4次，第一次在3月中旬～4月中旬建议施一次硝酸铵钙（或25-5-15硝基复合肥），施肥量30～60千克/亩；第二次在6月中旬建议施一次平衡型复合肥（15-15-15或类似配方），施肥量30～60千克/亩；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥类型以高钾配方为主（10-5-30或类似配方），施肥量25～30千克/亩，配方和用量要根据果实大小灵活掌握，如果个头够大则要减少氮素比例和用量，否则可适当增加。二、“果—沼—畜”模式（一）沼渣沼液发酵。根据沼气发酵技术要求，将畜禽粪便、秸秆、果园落叶、粉碎枝条等物料投入沼气发酵池中，按1：10的比例加水稀释，再加入复合微生物菌剂，对其进行腐熟和无害化处理，充分发酵后经干湿分离，分沼渣和沼液直接施用。（二）基肥。沼渣每亩施用3000～5000千克、沼液50～100方；苹果专用配方肥选用平衡型（15-15-15或类似配方），用量50～75千克/亩；另外每亩施入硅钙镁钾肥50千克左右、硼肥1千克左右、锌肥2千克左右。秋施基肥最适时间在9月中旬到10月中旬，对于晚熟品种如富士，建议在采收后马上施肥、越快越好。采用条沟（或环沟）法施肥，施肥深度在30～40厘米，先将配方肥撒入沟中，然后将沼渣施入，沼液可直接施入或结合灌溉施入。（三）追肥。追肥建议3～4次，第一次在3月中旬到4月中旬建议施一次硝酸铵钙（或25-5-15硝基复合肥），施肥量30～60千克/亩；第二次在6月中旬建议施一次平衡型复合肥（15-15-15或类似配方），施肥量30～60千克/亩；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥类型以高钾配方为主（10-5-30或类似配方），施肥量25～30千克/亩，配方和用量要根据果实大小灵活掌握，如果个头够大则要减少氮素比例和用量，否则可适当增加。 三、“有机肥+生草+配方肥+水肥一体化”模式（一）果园生草。果园生草一般在果树行间进行，可人工种植，也可自然生草后人工管理。人工种草可选择三叶草、小冠花、早熟禾、高羊茅、黑麦草、毛叶苕子和鼠茅草等，播种时间以8月中旬到9月初最佳，早熟禾、高羊茅和黑麦草也可在春季3月初播种。播深为种子直径的2～3倍，土壤墒情要好，播后喷水2～3次。自然生草果园行间不进行中耕除草，由马唐、稗、光头稗、狗尾草等当地优良野生杂草自然生长，及时拔除豚草、苋菜、藜、苘麻、葎草等恶性杂草。不论人工种草还是自然生草，当草长到40厘米左右时要进行刈割，割后保留10厘米左右，割下的草覆于树盘下，每年刈割2～3次。（二）基肥。基肥施用最适宜的时间是9月中旬到10月中旬，对于红富士等晚熟品种，可在采收后马上进行、越快越好。农家肥（腐熟的羊粪、牛粪等）1500千克（约5方）/亩，或优质生物肥400千克/亩，或饼肥150千克/亩，或腐殖酸100千克/亩。土壤改良剂和中微肥建议硅钙镁钾肥50～100千克/亩、硼肥1千克/亩左右、锌肥2千克/亩左右。复合肥建议采用平衡型如15-15-15（或类似配方），用量50～75千克/亩。基肥施用方法为沟施或穴施。沟施时沟宽30厘米左右、长度50～100厘米、深40厘米左右，分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴施时根据树冠大小，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30～40厘米。每年交换位置挖穴，穴的有效期为3年。施用时将有机肥等与土充分混匀。（二）水肥一体化。亩产3000千克苹果园水肥一体化追肥量一般为：纯氮（N）9～15千克，纯磷（P2O5）4.5～7.5千克，纯钾（K2O）10～17.5千克，各时期氮、磷、钾施用比例见表1。 四、“有机肥+覆草+配方肥”模式（一）果园覆草。果园覆草的适宜时期3月中旬到4月中旬。覆盖材料因地制宜，作物秸秆、杂草、花生壳等均可采用。覆草前要先整好树盘，浇一遍水，施一次速效氮肥（每亩约5千克）。覆草厚度以常年保持在15～20厘米为宜。覆草适用于山丘地、沙土地，土层薄的地块效果尤其明显，黏土地覆草由于易使果园土壤积水、引起旺长或烂根，不宜采用。另外，树干周围20厘米左右不覆草，以防积水影响根颈透气。冬季较冷地区深秋覆一次草，可保护根系安全越冬。覆草果园要注意防火。风大地区可零星在草上压土、石块、木棒等防止草被大风吹走。（二）基肥。基肥施用最适宜的时间是9月中旬到10月中旬，对于红富士等晚熟品种，可在采收后马上进行、越快越好。农家肥（腐熟的羊粪、牛粪等）1500千克（约5方）/亩，或优质生物肥400千克/亩，或饼肥150千克/亩，或腐殖酸100千克/亩。土壤改良剂和中微肥建议硅钙镁钾肥50～100千克/亩、硼肥1千克/亩左右、锌肥2千克/亩左右。复合肥建议采用平衡型如15-15-15（或类似配方），用量50～75千克/亩。基肥施用方法为沟施或穴施。沟施时沟宽30厘米左右、长度50～100厘米、深40厘米左右，分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴施时根据树冠大小，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30厘米～40厘米。每年交换位置挖穴，穴的有效期为3年。施用时要将有机肥等与土充分混匀。（三）追肥。追肥建议3～4次，第一次在3月中旬～4月中旬建议施一次硝酸铵钙（或25-5-15硝基复合肥），施肥量25～50千克/亩；第二次在6月中旬建议施一次平衡型复合肥（15-15-15或类似配方），施肥量25～50千克/亩；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥类型以高钾配方为主（10-5-30或类似配方），施肥量25～30千克/亩，配方和用量要根据果实大小灵活掌握，如果个头够大则要减少氮素比例和用量，否则可适当增加。
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果树绿色防控技术：生态防控+物理防治+生物防治（2）
三、生物防治技术（一）保护利用天敌天敌对害虫种群数量起着十分重要的抑制作用，我国果树害虫天敌资源极为丰富，如草蛉、小花蝽、瓢虫是螨类、蚜虫及介类的天敌，赤眼蜂可控制苹果卷叶虫、梨小食心虫等，日光蜂以苹果棉蚜为食。保护利用天敌就是要创造适宜天敌生存和繁衍的生态环境，增加自然界害虫天敌种群数量，提高天敌对害虫种群密度的制约力，达到以虫治虫的目的。 果园天敌（赤眼蜂、草蛉、小花蝽、瓢虫） 有益杂草——夏至草 园内种植紫花苜蓿与夏至草搭配 苹果树上捕食性天敌 金纹细蛾的寄生性天敌（二）释放天敌（1）放蜂园松毛赤眼蜂对棉褐带卷蛾具有较高的寄生效果，而且寄生率一直比较稳定。 果园放蜂防治棉褐带卷蛾 棉褐带卷蛾卵块寄生状（2）放蜂园不仅赤眼蜂寄生率高，而且保护了大量天敌。 松毛虫赤眼蜂防治棉褐带卷蛾效果对比图 白僵菌处理地面防治桃蛀果蛾效果对比图(三）生物农药生物农药是利用生物体本身或由生物体产生的生理活性物质作为杀虫剂或除草剂，对特定的病虫害产生作用的安全性高的新农药。苏芸金芽胞杆菌苏芸金芽胞杆菌（B.t.）是一种能产生伴胞晶体毒素，昆虫寄主谱较广的重要昆虫病原菌，是一种胃毒性杀虫剂。 死虫虫体变黑白僵菌白僵菌是一种半知菌类的虫生真菌，可侵染6个目15个科200多种种害虫、螨类，在虫体内大量繁殖，不断产生白僵素，打乱新陈代谢中毒死亡。防治枣、苹果等果树的食心虫，在桃小食心虫出土始盛期和盛期各施一次白僵菌，覆草区幼虫僵死率达85.6%，虫果率仅有0.4%~0.5%。 白僵菌防治桃蛀果蛾寄生效果浏阳霉素浏阳霉素是从土壤中的灰色链霉茵浏阳变种在发酵过程中提炼出来的杀螨活性物质-四活菌素。防治螨特效，防治鳞翅目、缨翅目害虫良好。阿维菌素阿维菌素对螨类和昆虫具有胃毒和触杀作用，不能杀卵。螨类成虫、若虫和昆虫幼虫与阿维菌素接触后即出现麻痹症状，不活动、不取食，2～4天后死亡。因不引起昆虫迅速脱水，所以阿维菌素致死作用较缓慢。多杀菌素多杀菌素是一种高效广谱的生物农药，杀虫活性远远超过有机磷、氨基甲酸酯、环戊二烯和其它杀虫剂，能有效控制的害虫包括鳞翅目、双翅目和缨翅目害虫，同时对鞘翅目、直翅目、膜翅目、等翅目、蚤目、革翅目和啮虫目的某些特定种类的害虫也有一定的毒杀作用，对刺吸式口器昆虫和螨虫类防效不理想。中生菌素抗菌谱广，对多种细菌及真菌病害具有较好的防治效果。特别对苹果轮纹病病菌、苹果霉心病炭疽病、斑点落叶病、霉心病，葡萄炭疽病、黑痘病等均具有明显的抗菌活性。多抗菌素多抗霉素（polyoxin）是金色链霉菌所产生的代谢产物，属于广谱性抗生素类杀菌剂。具有较好的内吸传导作用。防治苹果斑点落叶病，轮纹病，梨黑斑病，葡萄灰霉病，草莓白粉病、霜霉病等。
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