小麦赤霉病俗称“烂头麦”，赤霉病从小麦幼苗至抽穗都可以发生，引起苗枯、茎腐和穗腐，尤以穗腐发生普遍和严重。小麦穗腐始于开花后，表现为小穗和颖壳初变褐色后转灰白色，潮湿时颖壳缝和小穗基部先现粉红色霉层，后现针头大蓝黑色小粒，而后导致小麦病穗籽粒干瘪。

小麦赤霉病的预防方法 ：

1、消灭越冬菌源 清除田间稻麦桩、玉米秸杆等病残体;并结合防治黑穗病等进行播前种子消毒。

2、选用抗(耐)病高产良种 苏麦2号、3号，湘麦1号，西农88、881，新宝丰，皖麦27号，郑引1号、红芒22，粤麦6号，万年2号，宁8026、8017等表现较抗(耐)病，各地可因地制宜引种、试种。

3、加强栽培管理 因地制宜调整播期;配方施肥，增施磷钾，勿偏施氮肥;整治排灌系统，降低地下水位，防止根系早衰。

4、在关键时期对小麦进么喷药保护，可以按照当地小麦抽穗前后的天气、苗情和病情进行药剂预防。首次施药应掌握在齐穗开花期，喷药2~3次，隔7天一次。可选用50%多菌灵，70%托布津，45%三唑酮福美双或40%三唑酮多菌灵1000~1500倍液喷雾。